Tolgyescsarda.hu
2254, Szentmártonkáta, Szecsői út 1.
Asztalfoglalás: (+36) 30/716-40-16
E-mail: info@tolgyescsarda.hu
facebook.com/tolgyescsarda

Étlap

Régi idők ízei

csésze tál
Orjaleves
(húsos csont, csigatészta, sárgarépa -fehérrépa)
470- 700-
Májgaluska leves
(házi májgaluska, sárgarépa)
450- 620-
Gulyásleves
(marhahús, sárgarépa, fehérrépa, burgonya)
500- 800-
Babgulyás
(marhahús, sárgarépa, burgonya, tarkabab)
500- 800-
Sajttal töltött sertésszelet
(sertéskarajba töltött trappista sajt rántva)
  1290-
Velővel töltött sertésszelet
(fűszeres sertéskarajba töltött sertésvelő rántva)
  1390-
Csirke májjal töltött sertésszelet
(sertéskarajba töltött sült csirkemáj rántva)
  1390-
Sertésszelet Vadász módra
(roston sült sertéskaraj, barna mártásalap – vörös bor, szárnyas máj, gomba)
  1390-
Sertésszelet Holstein módra
(roston sült sertéskaraj, tükörtojás)
  1290-
Sertésszelet Bakonyi módra
(roston sült sertéskaraj, füstölt szalonnás – paprikás - tejfölös gombamártással)
  1390-
Milánói sertésborda
(spagetti tészta, rántott sertésborda, paradicsomos – sonkás - gombás szósz, reszelt sajttal megszórva)
  1690-
Cigánypecsenye
(fűszeres mustáros pácolt sertéstarja, fokhagymás pecsenye szafttal sült kakastaréjjal)
  1490-
Brassói aprópecsenye
(burgonyával füstölt szalonna alapon megfuttatott sertés csíkok;
fűszerpaprikával, fokhagymával és majorannával fűszerezve)
  1390-
Kátai rántott borda
(sertéskaraj lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába panírozva és bő olajban rántva)
  1190-
Rántott sajt
(sajtszelet lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába panírozva és bő olajban sütve)
  1090-
Rántott gomba
(megtisztított gombafejek fűszerezve lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába panírozva és bő olajban sütve)
  1090-
Óvári sertésszelet
(roston karaj, sonka, gomba, sajttal megsütve)
  1490-
     

Előételek

   
Tatárbeefsteak
(fűszeres pikáns kenhető állagú marhabélszín, pirítossal, vajjal, primőrökkel tálalva)
  1950-
Cézár saláta
(friss saláta, grillezett jércemell csíkokkal, pirított kenyér kockával, pikáns öntettel)
  1390-
Rákkoktél sajtkosárban
(alma, uborka, koktélrák, majonéz fűszerezve)
  1090-
Camembert sajt rántva
(rizzsel gyümölccsel áfonyalekvárral)
  1390-
     

Levesek

csésze 0,5l
Újházy tyúkhúsleves
(tyúkhúsleves zöldséggel, borsóval, hússal és csigatésztával)
480- 690-
Görög gyümölcsleves
(főzés nélküli, tejszínes gyümölcsleves, fagylalttal és tejszínhabbal)
590-  
Francia hagymaleves cipóban
(vajon párolt póré és vöröshagyma tejszínes habarással enyhén fűszerezve)
480- 780-
Magyaros gombaleves cipóban
(füstölt szalonnás, magyaros alapú gombaleves)
480- 780-
Harcsa halászlé
(kárászból, pontyból, busából készített hal alaplé harcsaszelettel)
  1590-
Ponty halászlé
(kárászból, pontyból, busából készített hal alaplé pontyszelettel)
  1290-
Halászlé belsőség   300-
Olaszos Paradicsomleves
(olaszos fűszerezésű paradicsomleveles, mozarella kocka betéttel)
450- 650-
     

Sertésből készült ételek

   
Baconos juhtúrós sertésborda
(sertéskarajba juhtúróval kavart bacon szalonna töltve, rántva)
  1490-
Gavallér sertésszelet
(rostonsült sertéskaraj sült libamáj szelettel, lila hagymával, tejföllel, sajttal megszórva, összesütve)
  1890-
Sertésszelet Jóasszony módra
(rostonsült sertéskaraj zöldborsós - gombás – gyöngyhagymás - fokhagymás raguval)
  1390-
Csülök Pékné módra
(sült csülök szeletek, hagymás - füstölt szalonnás héjas burgonyával)
  2190-
Csülök magyarosan
(lecsós csülök szeletek, burgonyával, tejföllel leöntve és egybe sütve)
  2290-
     

Szárnyasok

   
Fokhagymás sajtos csirkemell
(roston csirkemell, fokhagymás sajttal csőben sütve)
  1390-
Cukkinis csirkemell torony
(roston csirkemell, cukkini, paradicsom szeletek, tornyozva, balzsamecet krémmel)
  1590-
Grillzöldséges rozmaringos csirkemell csíkok
(zöldség és csirkemell csíkok rozmaringgal egybe grillezve)
  1590-
Kijevi jércemell
(fűszervajjal töltött csirkemell szelet rántva)
  1490-
Lenmagos csirkemell friss salátával
(lenmagos bundában sült csirkemell szeletek, friss salátával)
  1790-
Roston csirkemell tejszínes gombamártással
(rostonsült jércemell, tejszínes - gombás raguval)
  1390-
Mandulás csirkemell falatok
(csirkemell csíkok párizsis mandula bundában)
  1490-
Sajttal sonkával töltött pulykamell
(pulykamell szelet sonkával és sajttal töltve rántva)
  1390-
Aszalt szilvával-sajttal töltött csirkemell
(camabert sajttal,aszaltszilvával töltve, hirtelen megsütve)
  1490-
Csárdás csirkemell
(roston csirkemell, őszibarack, füstöltsajttal megsütve)
  1590-
Parasztos kacsacomb
(sült kacsacomb, párolt lilakáposzta, hagymás törtburgonya)
  2390-
Jászi kacsacomb
(sült kacsacomb, vörösboros aszaltszilvás mártás, mazsolás rizs)
  2390-
Rozmaringos kacsacomb
(sült kacsacomb, rozmaringos grillzölséggel, rösti burgonyával)
  2390-
Libamáj roston
(rostlapon sütve)
  2390-
Rántott libamáj
(libamáj szeletek panírozva, hirtelen sütve)
  2490-
Szabolcsi libamáj szeletek
(roston libamáj, karamellizált almaszelettel)
  2590-
     

Marhahúsból készült ételek

   
Stroganoff bélszíncsíkok
(pikáns-, mustáros-, uborkás ragus étel)
  2390-
Ördögi bélszíncsíkok
(pácolt bélcsíkok pirítva, csípős, paradicsomos raguban)
  2390-
Bélszínszelet Vadász módra
(pácolt bélszínszelet, csirkemáj, gombás - vörös boros - barnamártásos raguval)
  2490-
Bélszínszelet Lantos módra
(pácolt bélszínszelet sonkával és gombával töltve, panírozva, készre sütve)
  2390-
Bélszínszelet erdei gombamártással
(pácolt bélszínszelet, tejszínes erdei gombamártással)
  2590-
Császárbélszín
(pácolt bélszínszelet roston sütve, roston gombával, roston libamájjal, vörös boros barnamártással leöntve)
  2690-
Budapest bélszínszeletek
(bélszín szeletek sütve, lecsós-gombás-csirkemájas-zöldborsós raguval)
  2490-
Lyoni bélszín
(pácolt bélszínszelet, ropogósra sült hagymakarikával)
  2390-
     

Vadhúsból készült ételek

   
Vadpecsenye Vadász Módra
(pácolt vadpecsenye, csirkemáj, gombás - vörös boros - barnamártásos raguval)
  2450-
Áfonyás Vadpecsenye
(pácolt vadpecsenye, áfonyás barnamártással, befőttel)
  2390-
Tölgyes Vadpecsenye
(pácolt vadpecsenye, baconnal, roston gombafejjel,vörösboros barnamártással)
  2390-
Tüzes Vadpecsenye
(pácolt vadpecsenye, pikáns, paradicsomos csípős mártással)
  2390-
     

Készételek

   
Marhapörkölt
(füstölt szalonnás magyaros pörkölt marhalábszárból)
  1290-
Pacalpörkölt
(füstölt szalonnás magyaros pörkölt marhabendőből)
  1190-
Velős pacalpörkölt
(füstölt szalonnás magyaros pörkölt marhabendőből velővel)
  1290-
Vadpörkölt
(füstölt szalonnás magyaros pörkölt vadhúsból)
  1690-
     

Halak

   
Rántott halfilé „harcsa”
(sózott halfilék panírozva és olajban sütve)
  1490-
Egészben sült fogas citromos barna vajjal
(fogast irdaljuk, fűszerezzük, sütjük, öntetnek citromos - barna vajjal tálalva)
  750 Ft/ 10 dkg
Egészben sült fogas kívánság salátával, öntettel
(fogast irdaljuk, fűszerezzük, sütjük, kevert salátával és hozzá választott öntettel tálalva)
  750 Ft/ 10 dkg
Fogas filé tejszínes gombamártással
(rostonsült fogas szelet tejszínes gombaraguval)
  1790-
Fogas filé párolt zöldséggel
(rostonsült fogas szelet; vegyes, párolt zöldségekkel)
  1790-
Roston lazac tejszínes erdei gombamártással
(gyengéden sült roston lazac, erdőink gombáival tálalva)
  1890-
Gyengéden sült roston lazac, kapros rákraguval, cukkinivel
(lazac óvatosan sütve és tejszínes - fehér boros - cukkinis rákraguval tálalva)
  1890-
Harcsa paprikás
(harcsaszeletek magyarosan, lecsóval tejföllel elkészítve) - „túrós csuszával ajánljuk”
  1490-
     

Tészták

   
Bazsalikomos csirkemell csíkok sajtmártásban gnocchival
(pirított csirkemell csíkok bazsalikommal fűszerezve, sajtmártásos gnocchival együtt párolva)
  1590-
Olivás-Tonhalas paradicsomos gnocchi
(Olaszos fűszerrel ízesített tonhall együtt főzött gnocchi)
  1690-
Milánói spagetti
(paradicsomos-sonkás-gombás spagetti tészta)
  1290-
Spagetti Carbonara
(tejszínes-fokhagymás-baconos spagetti tészta parmezánnal)
  1290-
Túrós csusza
(kérhető füstölt szalonnával, tejföllel vagy kristálycukorral tejföllel)
  950-
     

Fatálak

   
Tölgyes tál 2 személyre
(cordon pulyka, roston csirkemell, cigánypecsenye, rántott sajt, rizs, hasábburgonya körettel)
  3390-
Betyárok tálja 2 személyre
(natúrbélszín, rántott sertésszelet, kijevi jércemell, tükörtojás, pecsenyeleves, sült csülök,
steak burgonyával és rizi-bizivel)
  4990-
Grilltál 1 személyre
(mustáros sertéstarja, roston csirkemell, baconba tekert pulykamell, grillzöldség körettel)
  1590-
     

Köretek

   
Hasábburgonya   390-
Steak burgonya   450-
Burgonya krokett   450-
Petrezselymes burgonya   450-
Burgonyapüré   450-
Rizs   390-
Rizibizi   390-
Párolt zöldség   490-
Grill zöldség   490-
Röszti burgonya   450-
     

Saláták, savanyúságok

   
Káposztasaláta   350-
Csalamádé   350-
Ecetes almapaprika   350-
Csemegeuborka   350-
Uborkasaláta   450-
Tejfölös uborkasaláta   550-
Paradicsomsaláta   490-
Céklasaláta   450-
Vitaminsaláta   490-
Friss saláta öntettel   590-
Görög saláta   590-
Tatármártás   250-
     

Desszertek

   
Somlói galuska
(házilag készítjük, tejszínhabbal és csokoládéöntettel tálaljuk)
  650-
Gesztenyepüré
(tejszínhabbal tálalva)
  490-
Sajttorta karamella öntettel
(házilag készítjük daráltkekszből és krémsajtokból)
  690-
Gyümölcskehely
(1 gombóc fagylalt, vegyes gyümölcskoktél, tejszínhab)
  590-
Fagylaltkehely
(3 gombóc fagylalt, kevés gyümölcskoktél, tejszínhab)
  590-
Palacsinta
(diós, ízes, kakaós, nutellás, túrós)
  230-
Házi tiramisu
(házilag készített kávés desszert)
  690-
Csokoládé mousse
(csokoládés desszert vanília fagylalttal)
  790-
     

Üdítők, ásványvizek

  300-
0,2 l Cappy (alma, ananász, eper, körte, narancs, őszibarack, paradicsom, sárgabarack, multivitamin)   250-
0,25 l Coca Cola, Coca Cola Light, Coca Cola Zero   250-
0,25 l Fanta (ananász, citrom, narancs, vadmálna)   250-
0,25 l Gyömbér   250-
0,25 l Kinley Bitter Lemon   250-
0,25 l Márka (meggy, szőlő)   250-
0,25 l Naturaqua (savas, mentes)   220-
0,25 l Nestea (eper, barack, citrom)   250-
0,25 l Sprite   250-
0,25 l Tonic   250-
0,3 l Limonádé (friss lime, szóda, menta)   400-
Rostos almalé, narancslé, őszibaracklé   900-/liter
0,75 l Naturaqua   420-
Red Bull   490-
     

Sörök

Pohár Korsó
Csapolt Arany Ászok 250- 380-
Csapolt Dreher 290- 450-
Arany Ászok 0,5 l   320-
Dreher 0,33 l   450-
Dreher 0,5 l   390-
Dreher alkoholmentes 0,5 l   390-
Dreher Bak 0,5 l   420-
Heinekken 0,33 l   450-
Heinekken 0,5 l   550-
Miller 0,33 l   420-
Pilsner Urquelle 0,33 l   450-
Pilsner Urquelle 0,5 l   550-
Staropramen 0,5 l   390-
     

Pezsgők

   
Törley Charmant Doux   1750-
Törley Charmant Rosé Doux   1750-
Törley Gála Sec   1900-
Törley Muscateller Doux   1800-
Törley alkoholmentes Doux Édes   1900-
Törley alkoholmentes Doux Rosé   1900-
Asti Martini Édes   2990-
Asti Cinzano Édes   3990-
     

Whiskeyk

2 cl 4 cl
Ballantines 250- 500-
Chivas Regal 300- 600-
Famous Grouse 300- 600-
Jack Daniels 300- 600-
Jameson 300- 600-
Jim Beam 300- 600-
Johnnie Walker Black Label 400- 800-
Johnnie Walker Red Label 250- 500-
     

Rumok

2 cl 4 cl
Malibu 250- 500-
Bacardi 250- 500-
Captain Morgan Spiced Gold 250- 500-
Captain Morgan White Rum 250- 500-
     

Brandyk

2 cl 4 cl
Metaxa 3* 250- 500-
Metaxa 5* 350- 700-
Napoleon 180- 360-
Henessy Brandy 400- 800-
     

Egyéb szeszesitalok

2 cl 4 cl
Finlandia Vodka 250- 500-
Royal Vodka 200- 400-
Tequila Gold 280- 560-
Tequila Silver 280- 560-
Zwack Unicum 250- 500-
Zwack Unicum Szilva 250- 500-
Jagermaister 250- 500-
Bailey’s 280- 560-
Garrone Cherry 200- 400-
Beefeater Gin 300- 500-
Martini Bianco   300-/dl
Martini Extra Dry   300-/dl
Martini Rosso   300-/dl
     

Forró italok, kávék

   
Forró Tea   300-
Forró Csokoládé   400-
Eszpresszo   250-
Cappuchino   350-
Melange   400-
Caffe latte   350-
Jeges kávé   400-
Bailey’s Cappuchino   750-
Ír kávé   750-
     
     
     
Az étlapon feltüntetett áraink Forintban értendők, a 27%-os áfát tartalmazzák.
Ételeink a köret árát nem tartalmazzák, kivéve a külön feltüntetett esetekben.
Fél adag étel rendelése esetén, az étlapon szereplő ár 70%-át számoljuk fel.
Áfás számla igénylését, bankkártyás, illetve Széchenyi Pihenőkártyás
fizetési szándékát kérjük előre jelezze.
A csárdában felszolgálási és szervízdíjat NEM számolunk fel!


Rendezvény információ

Kókai Gábor
üzletvezető
Tel: +36/30 366-70-49
(8-18-ig)

Nyitvatartás

Hétfő: 11:00-22:00
Kedd: 11:00-22:00
Szerda: 11:00-22:00
Csütörtök: 11:00-22:00
Péntek: 11:00-22:00
Szombat: 11:00-22:00
Vasárnap: 11:00-22:00

Térkép

nagyobb térkép

Programok



Tölgyes Csárda © 2014